鸡蛋旺季却现大跌,创近十年新低

〖壹〗、鸡蛋在旺季费用大跌并创近十年新低
，主要受供应充足 、需求变化及市场情绪等因素影响，不过部分相关企业因业务结构差异实现业绩增长
。费用走势情况 期货市场：8月19日 ，国内期货市场鸡蛋主力合约2510费用继续下挫
，盘中最低报3070元/500千克，为2016年10月以来低点。

〖贰〗
、鸡蛋鸡蛋市场在2025年8月底至9月初出现了近十年的最低价 。全国主产区平均蛋价跌至26元/斤 ，主销区平均蛋价13元/斤
。鸡蛋费用低迷主要与产能过剩有关。前期蛋鸡养殖利润较好
，养殖户补栏积极性高，导致蛋鸡存栏量持续处于高位 ，鸡蛋产量大幅增加 。

〖叁〗、前三季度市场特征鸡蛋费用呈现过山车式波动
，创下近三年新低：元旦前后达年内高点45元/斤，6月因高温导致存储难度增大跌至64元/斤
。8-9月的中秋备货仅带来短暂回升 ，节后立即回落。

现在鸡蛋费用还会有上涨空间吗

025年6月国内鸡蛋费用上半月仍有上涨空间
，下半月将高位回落，整体不会出现深跌 。 端午前上涨逻辑当前国内主产区鸡蛋库存持续处于低位 ，端午备货窗口尚未完全关闭，叠加节日前的集中性采购需求
，蛋价突破3元/斤的短期心理关口概率较高，6月上旬主产区鸡蛋费用高点有望冲击5元/斤
。

短期有上涨动力中秋 、国庆双节备货旺季会集中拉动终端消费需求 ，这段时间鸡蛋费用会有阶段性上涨空间。 长期上涨受多重因素制约当前蛋鸡养殖利润处于高位
，养殖端补栏意愿提升
、淘汰鸡出栏意愿降低 。

近期鸡蛋费用受节日效应、产能阶段性收缩影响出现上涨，后续走势需分阶段判断 ，整体下跌空间有限
，长期有望回归紧平衡
。 短期（本周）蛋价大概率稳后小幅走低。当前蛋价处于阶段性高位，贸易商完成短期补货后会转向谨慎观望 ，叠加终端需求转淡
，养殖户出货压力逐渐显现，预计回调空间在0.2元/斤左右 。

未来两年鸡蛋费用是上涨趋势吗

026-2027年鸡蛋市场行情将呈现先扬后抑趋势 ，2026年供需格局改善推动费用回升
，2027年则面临补栏反弹和需求不确定性的双重压力。 2026年市场核心特征供应收缩：2025年低补栏效应显现，预计二季度在产蛋鸡存栏量降至13亿羽以下 ，老鸡淘汰高峰期进一步缓解供应压力
。

近来难以准确判断未来两年鸡蛋费用是否呈上涨趋势，但2026年鸡蛋费用整体有望上涨
，核心波动区间预计在0-5元/斤。 2026年费用走势预判全年趋势：2026年鸡蛋费用整体呈震荡筑底 、逐步回升走势，费用中枢较2025年明显上移 ，年中在产蛋鸡存栏降至13亿羽以下是关键支撑 。

端午前上涨逻辑当前国内主产区鸡蛋库存持续处于低位
，端午备货窗口尚未完全关闭，叠加节日前的集中性采购需求 ，蛋价突破3元/斤的短期心理关口概率较高
，6月上旬主产区鸡蛋费用高点有望冲击5元/斤
。

025年四季度至2026年一季度鸡蛋费用预计呈现先降后升再回落的波动趋势，整体行情偏弱运行 ，养殖利润空间有限。 2025年四季度蛋鸡市场供应虽有降低
，但需求整体疲软，国内鸡蛋市场供需压力增加 ，鸡蛋费用重心下移
，行业整体步入亏损区间 。四季度鸡蛋均价96元/斤，较三季度下跌73%
。

026年鸡蛋费用预计将呈现先跌后升的波动走势 ，全年并非单一的上涨或下跌趋势，核心波动区间集中在0-5元/斤
，整体费用重心较2025年可能略有抬升。

近来无法确定2026年鸡蛋是否会涨价，但根据现有信息可对相关趋势进行一定分析 。供应端情况从供应方面来看 ，2025年9月全国在产蛋鸡存栏量达168亿只
，创近三年新高，这表明在短期内鸡蛋的供应量较为充足 ，对蛋价存在一定的利空影响
。

26年鸡蛋费用会涨还是会跌

〖壹〗
、026年鸡蛋费用整体呈震荡回升趋势
，预计主产区年均价较2025年上涨10%-15%，核心波动区间为0-5元/斤。

〖贰〗、在食品方面 ，国内普通蔬菜费用从2025年底到2026年快翻倍
，牛羊肉 、水产品
、水果费用也逐步上涨，鸡蛋、猪肉费用在2026年触底回升 。匈牙利食品费用同比上涨3% ，其中新鲜国产 、热带和亚热带水果涨幅达12%
，巧克力和可可上涨0%，牛肉上涨2%
。

〖叁〗、从具体领域来看 ，生猪市场费用创新低，2026年第11周山东省肥猪出栏均价为94元/公斤
，同比降低212%，环比回落95% ，创2022年以来新低
，这显示出猪肉费用处于较低水平。鸡蛋费用虽同比下降13%，但1月份月环比上涨135% ，呈现触底回暖趋势
，说明鸡蛋费用前期较低，近来有回升迹象 。

〖肆〗
、太原市场26年2月5号鸡蛋费用偏低 ，主要原因在于节前市场出现了阶段性的供大于求格局。具体来说
，市场供应增加是直接因素
。春节前产区养殖户和经销商普遍有集中出货回笼资金的需求，前期囤积的鸡蛋在这段时间集中释放 ，导致市场到货量明显增加
，供应压力短期内增大。与此同时，需求端出现回落 。

〖伍〗、026年2月初太原鸡蛋市场行情走低 ，核心原因是供应充足与需求阶段性缩减形成供需错配，叠加市场情绪看跌共同导致的
。供应方面
，产蛋鸡存栏基数仍处高位，虽然环比有所下降 ，但整体供应水平仍相对宽松。同时
，春节前养殖户和贸易商存在集中出货现象，市场上鸡蛋的流通量短期内激增 ，进一步加大了供应压力 。

2026年鸡蛋费用未来走势预测

026年鸡蛋费用预计将呈现先跌后升 、季度分化的震荡走势
，全年核心波动区间大致在0-5元/斤，整体均价可能略高于2025年 ，但难以突破历史高位
。 分阶段走势预测春节前（短期）：稳中有升
，全国红壳蛋费用预计在0-2元/斤，粉壳蛋在9-1元/斤。

026年6月中下旬全国鸡蛋批发费用将呈稳步回落态势 ，整体跌幅有限 。 费用走势与核心影响因素受节日需求消退
、南方进入梅雨季节导致鸡蛋储存难度上升、终端走货放缓影响
，贸易商采购将趋于谨慎，鸡蛋供需格局会逐步由紧转松 ，蛋价承压回落
。

026年鸡蛋费用预计将呈现先跌后升的波动走势，全年并非单一的上涨或下跌趋势
，核心波动区间集中在0-5元/斤，整体费用重心较2025年可能略有抬升。

2026年6月下旬北京鸡蛋市场售价多少

〖壹〗 、026年6月下旬北京鸡蛋市场售价整体呈现稳中有降的趋势 ，不同渠道费用存在差异
，核心区间如下： 批发费用：从6月20日的67元/斤逐步回落至6月30日的07元/斤，全周期均价约4元/斤；据中商情报网监测 ，6月30日鲜鸡蛋批发均价为4元/公斤
，对应2元/斤，与单日批发报价基本吻合 。

〖贰〗
、026年6月30日北京各大农贸市场鸡蛋零售均价在10-98元/斤区间
。

〖叁〗、026年6月26日北京各市场鸡蛋费用差整体不大 ，不同计价单位下差异如下： 按公斤计价 大洋路农副产品市场鲜鸡蛋报价30元/公斤
，新发地农产品股份有限公司报价94元/公斤，两者价差为0.36元/公斤。